[请教]关于字幕的问题

问题一：
我现在用的是最新版的暴风影音，但是我发现一个问题，就是我播放以前看过的电影发现字幕变的特别小，以前看的时候就很正常，而且这种现象都集中在AVI的外挂字幕和MKV的内封字幕，RMVB的内嵌字幕却没有这种现象。用暴风影音自带的字幕调节功能可以改变大小，但是那治标不治本，于是我用记事本打开字幕文件进行手动调节，可是不论我把字幕调大还是调小，结果播放时字幕还是和以前一样没有变化，这是问什么呢？


问题二：
Format: Name, Fontname, Fontsize, PrimaryColour, SecondaryColour, OutlineColour, BackColour, Bold, Italic, Underline, StrikeOut, ScaleX, ScaleY, Spacing, Angle, BorderStyle, Outline, Shadow, Alignment, MarginL, MarginR, MarginV, Encoding
Style: Default,方正准圆_GBK,30,&H00FFFFFF,&HF0000000,&H00E09541,&H00400040,-1,0,0,0,100,100,0,0.00,1,1,1,2,5,5,13,1
Style: biaoti,simhei,25,&H00A36C41,&HF0000000,&H00FFFFFF,&HF0000000,0,0,0,0,100,100,0,0.00,1,2,0,2,30,30,10,1
大家看一下，上面是字幕文件里字幕设置部分，是用来设置字体、颜色等等的，但我发现很多的字幕文件里都有不止一个 Style ，那我想知道在播放电影时到底是哪个Style 在起作用，依据的规则是什么？
还有，MKV格式的电影往往封装了好几种字幕如:简体中文，繁体中文，英文等等，那么在播放的时候显示的是哪一种字体，同样依据的规则是什么？

对于以上两个问题，我希望有人能够给出详尽的解答，我主要是想学习知识，在这我先谢谢大家了

谢谢楼上的说明，不过我装过Vobsub，我试过好多版本都无法使用，我用的是vista，不知是不是这个原因。
还有，你说的MKV可以自选显示那条字幕，如何自选。
可能我没有说清楚，我想问的是MKV如何选择它封装中众多字幕中的一个，比如它封装了简繁两种字幕，播放时是繁体，那如何改成简体的。


暴风难道真的那么糟糕，那哪种播放器比较好。