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[思考]求教~手撕包心菜的做法

楼层直达
ra1
级别: 侠客
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2006-12-14
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只看该作者 15楼 发表于: 2010-06-14
辣椒要爆一下

级别: 光明使者
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只看该作者 16楼 发表于: 2010-06-14
手撕包菜是不错的说。呵呵

清晨
级别: 工作组
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只看该作者 17楼 发表于: 2010-06-15
手撕包菜湖南这边确实做的挺多的
级别: 超级版主
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只看该作者 18楼 发表于: 2010-06-15
引用
最初由 sepstar 发布
第一,将包菜洗净。
第二,将包菜叶子一片片摘下来,并用手撕小。
第三,将锅加热,然后加油入锅。
第四,当油锅开始有烟后,将包菜入锅翻炒。
第五,加入盐继续翻炒
第六,加入醋和少许的糖的混合汁液翻炒
第七,加入些许鸡精胡椒,翻炒后出锅即可。
[/han] 第一应该是把手洗干净(我自重

爱の娘子:hinewie



「真不是猫控」
级别: 新手上路
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只看该作者 19楼 发表于: 2010-06-15
我的做法是撕下叶。
揉揉,热锅干炒,加少量油酱油,最后盐胡椒粉(糖个人看自己喜好,最好少给点)。

还有一条要挑薄叶的包菜。