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还真的有麻婆豆腐呀

楼层直达
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只看该作者 30楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 风车骑士 发布

只记得貌似是冬瓜还是什么瓜作成小容器来装什么的吧,还提到他喜欢到街上买什么饼之类的来夹一种牛肉做的东西来吃。
麻婆原来姓陈倒是忘记了,把客人带来的牛肉作成麻婆豆腐确实挺传奇的,不过我还是喜欢煎豆腐加猪肉和葱花

前面的太文艺没吃过,后面的应该是牛肉锅盔
姓陈的麻面婆开发的菜色啊,可惜担担面的开创者没留下姓名了
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只看该作者 31楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 Possibility 发布

张大千的是小笼粉蒸牛肉吗?
陈麻婆现在有点骗外地人的意思了


11区的陈麻婆还不错,对于我来说是在11区吃到的最辣的食物了。

流量用完于是开天窗吧
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只看该作者 32楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 wanna 发布
麻婆豆腐套餐是有的,外卖的菜单里。
不过我从来都不点

那就被点吧,豆腐做得不好的话确实挺难吃的
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最初由 Possibility 发布

前面的太文艺没吃过,后面的应该是牛肉锅盔
姓陈的麻面婆开发的菜色啊,可惜担担面的开创者没留下姓名了

牛肉锅盔一定也是改造过的吧,不然怎么大一个锅盔怎么好夹牛肉。
就像那开水白菜,我宁愿吃那开水的下脚料:o :o
级别: 风云使者
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只看该作者 33楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 f3uki 发布
坚决反对没有花椒和豆瓣酱的麻婆豆腐修正主义
所有带花椒的菜我都绕着走,还有沙姜也是

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只看该作者 34楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 风车骑士 发布

那就被点吧,豆腐做得不好的话确实挺难吃的

不应该啊,豆腐不是属于那种怎么做都至少吃得下去的菜吗?;)
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只看该作者 35楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 silent 发布
所有带花椒的菜我都绕着走,还有沙姜也是

推荐八角砂姜加上啤酒一起闷的那一种整只的鸭子,和普通的啤酒鸭是不一样的哟
级别: 天使
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只看该作者 36楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 苍山雪 发布

不应该啊,豆腐不是属于那种怎么做都至少吃得下去的菜吗?;)

学校二楼食堂的豆腐我就吃不下,或许是被老妈养挑食了[/ku] [/ku]
级别: 工作组
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只看该作者 37楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 sungod2702 发布


11区的陈麻婆还不错,对于我来说是在11区吃到的最辣的食物了。

日本真悲剧,麻婆都能算最辣[/ku]
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只看该作者 38楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 风车骑士 发布

那就被点吧,豆腐做得不好的话确实挺难吃的

牛肉锅盔一定也是改造过的吧,不然怎么大一个锅盔怎么好夹牛肉。
就像那开水白菜,我宁愿吃那开水的下脚料:o :o

锅盔有不同型号的

东北人白菜吃太多了[/ku]
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只看该作者 39楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 风车骑士 发布

推荐八角砂姜加上啤酒一起闷的那一种整只的鸭子,和普通的啤酒鸭是不一样的哟

沙姜是啥
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只看该作者 40楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 Possibility 发布

日本真悲剧,麻婆都能算最辣[/ku]


去吃咖喱的时候要求加50倍辣,然后吃了发觉还没家里老爹自制的辣油辣……下次要100倍的:cool:

流量用完于是开天窗吧
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只看该作者 41楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 sungod2702 发布


去吃咖喱的时候要求加50倍辣,然后吃了发觉还没家里老爹自制的辣油辣……下次要100倍的:cool:

原来可以100倍啊
这边只是分级别的
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只看该作者 42楼 发表于: 2010-06-20
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原来可以100倍啊
这边只是分级别的


据说那家店里最大有人要过1700倍的,一小锅咖喱里面倒了一罐的辣椒粉……那玩意能吃么:rolleyes:

流量用完于是开天窗吧
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只看该作者 43楼 发表于: 2010-06-20
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最初由 sungod2702 发布


据说那家店里最大有人要过1700倍的,一小锅咖喱里面倒了一罐的辣椒粉……那玩意能吃么:rolleyes:

日本的辣椒粉可能都是中辣的,不会怎样的
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只看该作者 44楼 发表于: 2010-06-20
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日本的辣椒粉可能都是中辣的,不会怎样的


倒不是说辣,关键是那咖喱里面辣椒粉都超过咖喱的量了,口感肯定很糟糕

流量用完于是开天窗吧