[原创]虾.池塘.鱼缸~^_^ (GYP的随笔系列)

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最初由 冰幽梦 发布


那我要等你会中国以后再去~~~

那样会有人请我吃饭- -+

好啊，到时候请你去知味观吃小笼跟混饨~:p

另外再加一盘这个~^_^



杭州传统名菜 龙井虾仁

龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。 据说，清乾隆皇帝下江南时，正好是清明节。他游览了西湖龙井，茶农将新茶进献给他，他带回行宫，御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶，烧出了这道名菜。不久，“楼外楼”菜单上，就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔，大概是受了别的西湖名菜的启发，而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。这个菜，不仅用料别出心裁，火候也必须掌握得恰到好处。制作时，厨师用油滑锅再下熟猪油后，立即放入上过浆的虾仁，约滑15秒钟，就倒入漏勺沥去油，再同用沸水泡过的新茶一起下锅，用料酒一喷，在火上一颠，就起锅装盘。功夫就是在这一转眼中把这道名菜烧出来。

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好啊，到时候请你去知味观吃小笼跟混饨~:p

另外再加一盘这个~^_^



杭州传统名菜 龙井虾仁

龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。 据说，清乾隆皇帝下江南时，正好是清明节。他游览了西湖龙井，茶农将新茶进献给他，他带回行宫，御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶，烧出了这道名菜。不久，“楼外楼”菜单上，就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔，大概是受了别的西湖名菜的启发，而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。这个菜，不仅用料别出心裁，火候也必须掌握得恰到好处。制作时，厨师用油滑锅再下熟猪油后，立即放入上过浆的虾仁，约滑15秒钟，就倒入漏勺沥去油，再同用沸水泡过的新茶一起下锅，用料酒一喷，在火上一颠，就起锅装盘。功夫就是在这一转眼中把这道名菜烧出来。

哈哈，你怎么知道我喜欢吃虾仁的？

最近出去吃饭经常点清炒虾仁，我肯定你推荐的会好听呢~~~~

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最初由 rocketgyp 发布


我才不是呢，人家最爱啃的就是PIG了。。。- -+
NO，我更喜欢鱼。。。- -+

瓦喜歡吃魚.........
蝦也很可愛啊,你的好朋友不是"蝦"嗎^_^

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最初由 冰幽梦 发布


哈哈，你怎么知道我喜欢吃虾仁的？

最近出去吃饭经常点清炒虾仁，我肯定你推荐的会好听呢~~~~

哈，其实那是我自己最喜欢点的菜之一，龙井虾仁又香又嫩，拿来下酒很好味的~^_^b

不过我更常点的是虾爆鳝面和东坡肉。。。^_^bb

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最初由 rocketgyp 发布


谁叫你就住在海旁边的~:p
。。。那是他自己运气不好，与我无关。。。>_<

和海邊沒蝦米關係~~

和你做朋友也是不好運氣?可憐的蝦子啊~~同情了~~~

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最初由 不存在的魂 发布

和海邊沒蝦米關係~~

和你做朋友也是不好運氣?可憐的蝦子啊~~同情了~~~

对不起，我的虾子GG不需要同情……:o

即使被人吃了，他也活得自由自在……:o

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最初由 不存在的魂 发布

和海邊沒蝦米關係~~

和你做朋友也是不好運氣?可憐的蝦子啊~~同情了~~~

没有海，哪来鱼？:p

呵呵，我跟他是以做玩友为基础的好朋友，没有在一起玩游戏了，那感情当然也就淡了~:D