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[思考]求教~手撕包心菜的做法

楼层直达
级别: 骑士
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2008-07-29
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— 本帖被 sakuraahn 执行锁定操作(2012-07-07) —
正在学这一道菜,感觉还没掌握到要领,有会做这道菜的同学吗?
级别: 光明使者
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只看该作者 1楼 发表于: 2010-06-14
这个菜有半点难度么喂
级别: 骑士
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只看该作者 2楼 发表于: 2010-06-14
偶一个湖南的同学说关键是炒之前要用醋泡一泡,这样口味会好吗?
级别: 光明使者
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只看该作者 3楼 发表于: 2010-06-14
哎呀又是个贤惠的妹子

红线不是一直都在身上吗?
级别: 侠客
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只看该作者 4楼 发表于: 2010-06-14
用不用醋、糖完全取决于自己的口味,没有比不必要的问题。

级别: 天使
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只看该作者 5楼 发表于: 2010-06-14
还是放到酸坛子里做酸吧
级别: 侠客
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只看该作者 6楼 发表于: 2010-06-14
LZ明显是个男人 233



级别: 光明使者
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只看该作者 7楼 发表于: 2010-06-14
我死了算了

红线不是一直都在身上吗?
级别: 光明使者
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只看该作者 8楼 发表于: 2010-06-14
喜欢做饭的男人好
那妹子真幸福

红线不是一直都在身上吗?
级别: 圣骑士
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只看该作者 9楼 发表于: 2010-06-14
第一,将包菜洗净。
第二,将包菜叶子一片片摘下来,并用手撕小。
第三,将锅加热,然后加油入锅。
第四,当油锅开始有烟后,将包菜入锅翻炒。
第五,加入盐继续翻炒
第六,加入醋和少许的糖的混合汁液翻炒
第七,加入些许鸡精胡椒,翻炒后出锅即可。
级别: 骑士
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只看该作者 10楼 发表于: 2010-06-14
盐好不好最后加?怕放早了包菜出水太多不好吃了。
级别: 风纪警察
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只看该作者 11楼 发表于: 2010-06-14
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100aqqx.html

说到底味道还是看自己喜好
级别: 光明使者
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只看该作者 12楼 发表于: 2010-06-14
食堂啊,快餐店啊特喜欢做这东西,但做得又难吃……我已经对包心菜恶心了

级别: 版主
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只看该作者 13楼 发表于: 2010-06-14
自从上次离开长沙,就一次也没吃到过那个味道了,残念

传说已经结束,历史才刚刚开始! 银英联盟资料汇总,详情点击[url="http://popgo.net/bbs/showthread.php?s=& threadid=346885"]这里[/url]

制作进度/预定一览(11.05.01):
工作忙碌中
连载:
STEINS GATE 斯坦因之门 04话mkv
Cross Game 1080P rev 停滞ing

BDrip:
HOTD ODA 压制完成
黑之契约者II 最优先事项,OVA完成,9-12需校对
武装司书bdrip进行中 vol1进行中
CODE GEASS 连载制作中,催片请找akira
虫师bdbox 无限期停滞ing 1-7校对完成
攻壳机动队系列 连载制作中,催片请找yyz
某bdbox 制作中 进度3话
某dvdrip 制作中 时间轴ing
某歌剧?LIVE?计划中,4DVDISO下载完成
级别: 新手上路
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2008-09-15
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0小时
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2705
只看该作者 14楼 发表于: 2010-06-14
手撕包菜要辣,微酸,鲜咸才会香。
否则就是一坨草。。。

权限好低啊。。。。