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之前在逛超市的时候买到了美味的咖喱,今天晚上就制作了简易的咖喱鸡肉饭~!很好吃哦:)
原料:咖喱(我使用的是咖喱块,大约15人民币,6人份),鸡肉(当然是鸡脯啦),胡萝卜,洋葱,马铃薯若干.
步骤:
1,将胡萝卜,洋葱,马铃薯洗净,切成块状或者条状,鸡肉也是切丁.
2,将锅子烧热,放油,将鸡肉放入,炒熟,盛出,再放油,将胡萝卜,马铃薯洋葱炒熟,然后将鸡肉放入,继续翻炒几下.
3,在锅子中加水,大火煮开后关火,将咖喱放入,待咖喱融化后搅拌均匀,再以小火炖至糊状,最后加少许盐.
4,蒸熟米饭,将米饭入盘,然后盛入炖好的咖喱鸡,这样就完成了^^
提示:咖喱可根据个人口味添加,菜的种类也可自由搭配,只要不会和咖喱的味道有冲突就是可以的- -b
