搜索 社区服务 统计排行 帮助
  • 15585阅读
  • 437回复

又学了道简单又好吃的菜 - v-)/

楼层直达
级别: 版主
注册时间:
2002-10-25
在线时间:
250小时
发帖:
25182
只看该作者 15楼 发表于: 2010-04-09
皮蛋拌豆腐多吃容易上头,我的经验。

生不用封万户侯常恨不识苍井优

级别: 光明使者
注册时间:
2004-08-30
在线时间:
682小时
发帖:
38478
只看该作者 16楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 ≥羽翼の舞≤ 发布


皮蛋小葱拌豆腐夏季美食~ 加上碎腌萝卜 小时候的最爱~

你的最爱应该挺多的
级别: 元老
注册时间:
2007-12-05
在线时间:
254小时
发帖:
20876
只看该作者 17楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 白虎星降 发布
围观泼妇AV10


...你这泼猫...

引用
最初由 菊音 发布
冷眼一望-__,-


一 一) 混身寒战

啊,R-18慎戳: http://pixiv.me/setsuna1983
级别: 超级版主
注册时间:
2002-10-22
在线时间:
110小时
发帖:
304657
只看该作者 18楼 发表于: 2010-04-09
其实 可以把这菜改进下 做铁板豆腐 味道会更好
做豆腐的话 油 温度 佐料是重点~~豆腐本身只是个药引一般的存在-__,-
推荐下柠檬汁,做完后洒少许在里面 绝对有点睛的作用

级别: 工作组
注册时间:
2007-11-05
在线时间:
383小时
发帖:
46874
只看该作者 19楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 ≥羽翼の舞≤ 发布


皮蛋小葱拌豆腐夏季美食~ 加上碎腌萝卜 小时候的最爱~

我不怎么吃皮蛋
要东北黄豆酱才过瘾
级别: 元老
注册时间:
2007-12-05
在线时间:
254小时
发帖:
20876
只看该作者 20楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 霸王哆啦 发布
皮蛋拌豆腐多吃容易上头,我的经验。


上头是种啥感觉? 不过小孩确实不能吃太多皮蛋 = =);

引用
最初由 Shippoy 发布

你的最爱应该挺多的


怎么看出来的 - -? 各个时期不同吧(心虚

啊,R-18慎戳: http://pixiv.me/setsuna1983
级别: 工作组
注册时间:
2007-11-05
在线时间:
383小时
发帖:
46874
只看该作者 21楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 mgundam 发布
其实 可以把这菜改进下 做铁板豆腐 味道会更好
做豆腐的话 油 温度 佐料是重点~~豆腐本身只是个药引一般的存在-__,-
推荐下柠檬汁,做完后洒少许在里面 绝对有点睛的作用

麦子回归啊
级别: 超级版主
注册时间:
2006-10-13
在线时间:
144小时
发帖:
48053
只看该作者 22楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 mgundam 发布
其实 可以把这菜改进下 做铁板豆腐 味道会更好
做豆腐的话 油 温度 佐料是重点~~豆腐本身只是个药引一般的存在-__,-
推荐下柠檬汁,做完后洒少许在里面 绝对有点睛的作用
:) 真的么,下次我也试试柠檬汁

爱の娘子:hinewie



「真不是猫控」
级别: 超级版主
注册时间:
2002-10-22
在线时间:
110小时
发帖:
304657
只看该作者 23楼 发表于: 2010-04-09
我是游魂 飘忽下233

级别: 元老
注册时间:
2007-12-05
在线时间:
254小时
发帖:
20876
只看该作者 24楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 mgundam 发布
其实 可以把这菜改进下 做铁板豆腐 味道会更好
做豆腐的话 油 温度 佐料是重点~~豆腐本身只是个药引一般的存在-__,-
推荐下柠檬汁,做完后洒少许在里面 绝对有点睛的作用


- 0-) 麦子惊现~

其实咱不太会用家里的平底锅就是...

柠檬汁是有现成的 还是用鲜压? 后者好像有点难度...

啊,R-18慎戳: http://pixiv.me/setsuna1983
级别: 超级版主
注册时间:
2002-10-22
在线时间:
110小时
发帖:
304657
只看该作者 25楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 白虎星降 发布
:) 真的么,下次我也试试柠檬汁
;) 适量 多了会掩盖豆腐本身的味道

级别: 光明使者
注册时间:
2004-08-30
在线时间:
682小时
发帖:
38478
只看该作者 26楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 ≥羽翼の舞≤ 发布


上头是种啥感觉? 不过小孩确实不能吃太多皮蛋 = =);



怎么看出来的 - -? 各个时期不同吧(心虚

现在有那种无铅皮蛋的-0-


佛曰不可说
级别: 超级版主
注册时间:
2002-10-22
在线时间:
110小时
发帖:
304657
只看该作者 27楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 ≥羽翼の舞≤ 发布


- 0-) 麦子惊现~

其实咱不太会用家里的平底锅就是...

柠檬汁是有现成的 还是用鲜压? 后者好像有点难度...
:cool: 这个随你 一般做豆腐的时候去买个新鲜的小柠檬
有很简便的榨汁工具,也可以用手捏(爆··)[/han]

在平底锅里面垫一层油纸,然后做铁板豆腐不会烤焦变味~

级别: 元老
注册时间:
2007-12-05
在线时间:
254小时
发帖:
20876
只看该作者 28楼 发表于: 2010-04-09
引用
最初由 Possibility 发布

我不怎么吃皮蛋
要东北黄豆酱才过瘾


湖北人表示那种酱以前入手困难

记忆中是在深圳吃粥时第一次感受 是不错...

啊,R-18慎戳: http://pixiv.me/setsuna1983
级别: 圣骑士
注册时间:
2005-12-21
在线时间:
186小时
发帖:
614
只看该作者 29楼 发表于: 2010-04-09
记下~ 这道菜看似汤水很多啊