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据说kfc比m记的味道本土化

楼层直达
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只看该作者 150楼 发表于: 2010-04-21
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广东系热而且湿,同四川咩果D唔同。

我系唔太知啊,你好心讲下我听咩叫广东菜好罗~

我X,哩边个网卡得好犀利~[/KH]




你係讲得太笼统同主观... 好多嘢唔一定係你讲咁的...

广州人世代都是广州话为主要母语... 其他英文、普通话是以外语方式和谐并存... 任何外来人等没资格以任何形式来干预... 因为“关你地X事吖...!!!!”
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只看该作者 151楼 发表于: 2010-04-21
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我爸说龙虾很好吃,但是海鲜哪里的都好吃了


海鲜是奢侈品

這是生日禮物
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只看该作者 152楼 发表于: 2010-04-21
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广东是亚热带地区... 同寒带的确有些不同的...

寒带在哪里
四川,英国哪个在寒带
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只看该作者 153楼 发表于: 2010-04-21
还有点心吖,粥类吖,都是比较鲜味而且清淡的

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只看该作者 154楼 发表于: 2010-04-21
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海鲜是奢侈品

我吃好烧鹅了,那家烧鹅店的叉烧感觉不好吃
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只看该作者 155楼 发表于: 2010-04-21
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我爸说龙虾很好吃,但是海鲜哪里的都好吃了



如果你说芝士焗龙虾的话... 那个应该是西餐不是广东菜...

广州人世代都是广州话为主要母语... 其他英文、普通话是以外语方式和谐并存... 任何外来人等没资格以任何形式来干预... 因为“关你地X事吖...!!!!”
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只看该作者 156楼 发表于: 2010-04-21
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我吃好烧鹅了,那家烧鹅店的叉烧感觉不好吃


好的叉烧一定要半肥瘦,入口即融,好叉烧不容易

烧鹅要皮脆肉嫩,所以一定要用炭火烤的,如果是用荔枝柴烤的,更加为上品

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只看该作者 157楼 发表于: 2010-04-21
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如果你说芝士焗龙虾的话... 那个应该是西餐不是广东菜...

不清楚,我爸非典那会去的广东
当时信息还没公开,居然没事
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只看该作者 158楼 发表于: 2010-04-21
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好的叉烧一定要半肥瘦,入口即融,好叉烧不容易

烧鹅要皮脆肉嫩,所以一定要用炭火烤的,如果是用荔枝柴烤的,更加为上品

那家烧鹅也只是不错而已,没特别好吃了
果木烤的话,北京烤鸭也这么玩的
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只看该作者 159楼 发表于: 2010-04-21
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好的叉烧一定要半肥瘦,入口即融,好叉烧不容易

烧鹅要皮脆肉嫩,所以一定要用炭火烤的,如果是用荔枝柴烤的,更加为上品




而且最好是一行瘦肉粘住一行肥肉... 肥瘦相间... 这种五花肉做出来的叉烧或烧肉最好吃...

现在的烧鹅烧鸭很少真的用碳烧... 别说荔枝柴... 很多都是用烧烤炉烧出来... 特别是超市里面卖的烧腊...

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只看该作者 160楼 发表于: 2010-04-21
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你係讲得太笼统同主观... 好多嘢唔一定係你讲咁的...

当你自小身边就有个人不断告诉你什么华南虎啊、龙虎凤啊、穿山甲啊等等好好食的时候。你以为你对粤菜还能有什么认识。~:rolleyes: :rolleyes:

大朋めがね 関谷あさみ 井ノ本リカ子 鳴子ハナハル  由于一些晦暗的原因,我与我眷恋的人之间,我仅能看到的就如隔着一面镜子.--Vincent van Gogh
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只看该作者 161楼 发表于: 2010-04-21
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当你自小身边就有个人不断告诉你什么华南虎啊、龙虎凤啊、穿山甲啊等等好好食的时候。你以为你对粤菜还能有什么认识。~:rolleyes: :rolleyes:


那只是小数,普通人一定不会这么吃,太贵了

穿山甲的話,也很贵,因为有药用功效

记得以前有个黑广东的贴,说煲仔饭是找死婴或者是胎儿煮的,估计黑的那人,連什么叫煲仔都不知道什么

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只看该作者 162楼 发表于: 2010-04-21
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那只是小数,普通人一定不会这么吃,太贵了

穿山甲的話,也很贵,因为有药用功效

记得以前有个黑广东的贴,说煲仔饭是找死婴或者是胎儿煮的,估计黑的那人,連什么叫煲仔都不知道什么




没钱吃野味... 吃得起野味的都不会是我这种普通贱民...

最多一次到朋友家吃过恶鱼肉煲汤而已...


PS:有些人素质就是这么差...

广州人世代都是广州话为主要母语... 其他英文、普通话是以外语方式和谐并存... 任何外来人等没资格以任何形式来干预... 因为“关你地X事吖...!!!!”
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只看该作者 163楼 发表于: 2010-04-22
全家很能吃辣,生吃蒜头的广东土著路过
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只看该作者 164楼 发表于: 2010-04-22
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没钱吃野味... 吃得起野味的都不会是我这种普通贱民...

最多一次到朋友家吃过恶鱼肉煲汤而已...


PS:有些人素质就是这么差...


其实野味有钱都不能乱吃的,太補会虚不受补的,广东人比较注意食疗,不会无端端走去吃野味的

野味这东西,其实说白了就是能开公款的某些群体和有钱大款吃的

鳄鱼肉可以治疗头风,曹操不也是吃过鳄鱼肉么,我记得我也喝过几次鳄鱼汤

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