搜索 社区服务 统计排行 帮助
  • 8355阅读
  • 95回复

[★逆委名物★]第15498屆暗黑食物祭·卡力林少校的挑戰X沙耶果凍的tokidoki初體驗![★死内褲★]

楼层直达
级别: 圣骑士
注册时间:
2003-12-03
在线时间:
0小时
发帖:
1863
最近,有一個問題一直在我腦海中揮之不去:
一樣可以吃的食物,到底可以奇異到什麽程度?

逆天委員會四大暗黑鍋傳奇結束了,暗黑料理的歷史才剛剛開始……




挑戰一:沙耶燒肉果凍(前菜)


材料:
檸檬味果凍粉半盒
燒肉適量
番茄汁少許



用小半鍋開水溶解果凍粉,稍微放涼之後加入事先絞碎的燒肉……

什麽?你問這是什麽肉?年輕人,好奇心太重可是很容易轉學的噢~

同時,加入適量的番茄汁和咖喱粉(可選)做出風味,最後放冰箱。



圖片和試吃感想在第二頁!!!



挑戰二:卡利尼少校讓相良宗介也退縮的的紅菜湯(主菜)
材料:
罐頭羅宋湯一罐
紅菜頭一顆
味噌一坨
雜菜適量(捲心菜,胡蘿蔔)
胡椒少許
好時KISSES巧克力6顆(代替可可粉)
酸奶油與碎花菜

在正式進行之前,有必要普及一下BORSH的知識,其實這就是我們平常所知道的羅宋湯,在現在的庶民西餐舘,經常會有比較清的這種湯供應。其中的主要材料之一紅菜頭,也在流傳過程中被番茄取代,其實原本這應該是一道熬煮型的濃湯。

正式開始:



首先,我們將紅菜頭切碎,與味噌一起用攪拌機打成糊(爲了節省煮的時間)
畫面從左到右依次是:
準備好的味噌紅菜糊,罐頭湯,巧克力,雑菜



首先將罐頭湯稍微加水煮開,加入雑菜煮5分鐘



然後,加入味噌糊,再熬煮5分鐘,攪拌均勻,別忘記測試酸堿度。



熄火,加入巧克力,緩緩攪動直到完全溶解,上桌之後澆上酸奶油和碎花菜

原物對比








感想:







感言:這道湯的口感十分粘稠,尤其因爲使用了可可,蔬菜味更接近起司,而由於使用了豆瓣,在猛烈的甜味之後就是高度集中的咸味,其中的肉類口感完全感覺不到,尤其配合酸奶油,這道borsh的味覺衝擊強度足以殺人!而更恐怖的是,這個味道會在你的口腔裏逗留達到兩個小時以上……完成度真是出乎意料的高。

to be continued...

新西曆吐洞洞遛年肆月,團長蒞臨泡泡狗帝國。
團長說:“要有樓。”就有了樓。團長看樓是好的,便把直播和灌水丟進去。這是頭一日。
團長說:“直播與灌水應當由達人和小白共同作業。”於是就創造了達人和小白,讓他們住在樓裡。這是第二日。
團長說:“只有達人和小白還不夠,各種怪人都應該聚集在一起,使基情露出來。”事就這樣成了。這是第三日。
團長說:“米人光有米不行,應當拿出來曬。而且米應當源源不斷,取之不盡,用之不竭。”於是米人開始曬米,並且閃光彈四下紛飛。從此沒有了夜晚。這是第四日。
團長說:“只有白天是不行的,應該逆天。”於是衆人開始挖坑,把天地反轉過來,化地為天,白天開深夜檔,世人囧不堪言。這是第五日。
團長說:“我要按照SOS團的形式結社。讓他們直播,灌水,基情,曬米,填坑。”事就這樣成了。這是第六日。
支部萬物都造齊了。到第七日,團長歇了她的工,就返回二次元去。

SOS團POPGO支部就是一群曬神聚在一起互相曬,一群苦力坐著看。曬神們有米的曬米,有妹的曬妹,有大腿的曬大腿。
沒得曬的人的只好做苦力,創造些漢化、游戲來曬。于是支部群就這么繁榮了。
级别: 新手上路
注册时间:
2006-05-16
在线时间:
0小时
发帖:
155
只看该作者 95楼 发表于: 2006-06-28
先看看其它人吃过的反应再决定……
级别: 骑士
注册时间:
2005-12-30
在线时间:
0小时
发帖:
1018
只看该作者 94楼 发表于: 2006-06-28
引用
最初由 最终推倒兵器 发布


罗松汤难闻?..........奇怪了


请注意看上面漂的东西……

级别: 侠客
注册时间:
2003-01-24
在线时间:
0小时
发帖:
580
只看该作者 93楼 发表于: 2006-06-27
恩。减肥大餐

级别: 圣骑士
注册时间:
2006-04-09
在线时间:
0小时
发帖:
2119
只看该作者 92楼 发表于: 2006-06-27
引用
最初由 forest_noir 发布
窃认为那人肉叉烧不应该放那么多材料...后面哪些材料直接略过更好吃。

罗宋汤喝过一次,进口难闻,之后开胃。


罗松汤难闻?..........奇怪了

拈一朵今夜的花,当作天上的浮云
级别: 骑士
注册时间:
2003-12-03
在线时间:
20小时
发帖:
1173
只看该作者 91楼 发表于: 2006-06-27
那个果冻用的肉,是熟的切碎的吧,其实,我觉得的话,用生的剁成肉酱,然后加芡粉,放到骨头汤或者鸡汤里面出来勾芡后煮出来,形成的那种自然的味道,应该会很不错的,卖像应该也很不错。
对了,如果汤是黏稠的骨头汤的话,也许做成凉粉肉冻也不错啊~ XD

PS:以上,不负责发言。

某从小喜欢弄希奇古怪的食物的人爬过。。。。。。]=[0

1096 长门有希 鹤屋学姐 | 守序善良 中立善良 混乱善良
喜绿学姐阿 囧古泉一树 | 守序中立 绝对中立 混乱中立
电研社长 朝仓凉子 凉宫春日 | 守序邪恶 中立邪恶 混乱邪恶

斗志丧失,又开始废柴了……
级别: 新手上路
注册时间:
2005-12-14
在线时间:
0小时
发帖:
81
只看该作者 90楼 发表于: 2006-06-27
我刚吃过午饭,差点连晚饭都吐出来了。。。。。。。。。

:D
级别: 圣骑士
注册时间:
2005-12-27
在线时间:
0小时
发帖:
2036
只看该作者 89楼 发表于: 2006-06-27
引用
最初由 Asker 发布
那个果冻肉的口味大概和 Saur fleisch 差不多

正确做法应该加切碎的酸黄瓜
而不是用柠檬果冻粉(很没品位哦XD)
(酸味并不是柠檬酸而是酸黄瓜的口味才比较好吃..)

ps 这个小点心相当可口(尤其是冷藏后)[/TX]

…………
…………
…………
……(笔记笔记)

听上去确实很不错吃的样子,唔,烧肉有什么讲究么?

级别: 版主
注册时间:
2002-06-17
在线时间:
4小时
发帖:
6165
只看该作者 88楼 发表于: 2006-06-27
马上面临一人暮的FC路过

看是偶的钱包先倒下还是偶的胃……囧

级别: 新手上路
注册时间:
2004-11-21
在线时间:
0小时
发帖:
114
只看该作者 87楼 发表于: 2006-06-27
进来顶礼膜拜滴.......Orz
级别: 风云使者
注册时间:
2004-10-16
在线时间:
0小时
发帖:
6102
只看该作者 86楼 发表于: 2006-06-27
引用
最初由 十六月夜 发布
据说有人制出了楠叶汁喝下去直接入院的....

挑战这类东西的时候要注意啊...身体最重要!:o



楠叶的营养汁可是黑历史啊。。。。。:o :o

P.S 其实偶也想尝试下。。。看看到到底有多少杀伤力[/KH]

MxS

级别: 侠客
注册时间:
2006-05-03
在线时间:
0小时
发帖:
473
只看该作者 85楼 发表于: 2006-06-27
据说有人制出了楠叶汁喝下去直接入院的....

挑战这类东西的时候要注意啊...身体最重要!:o

叛党者赐予死
级别: 精灵王
注册时间:
2006-04-01
在线时间:
0小时
发帖:
2843
只看该作者 84楼 发表于: 2006-06-27
翠星石和雏莓(?)两人制作的某鸡蛋料理有谁尝试……


no potato no life
mcv
级别: 精灵王
注册时间:
2004-05-01
在线时间:
0小时
发帖:
3743
只看该作者 83楼 发表于: 2006-06-27
引用
最初由 星座的海洋 发布
用做化学实验的精神完成的东西果然是不能碰的,舰长竟然吃完了都没有挂掉.

那和化学实验精神没关系,某人只是精确的复制了他太太的惩罚菜肴(当然他自己是不知道的)[/KH]
级别: 骑士
注册时间:
2004-06-03
在线时间:
1小时
发帖:
824
只看该作者 82楼 发表于: 2006-06-27
我说搂住你那锅是不是都没洗过的阿

The strong do what they can, the weak suffer what they must


快速回复

限150 字节
上一个 下一个